자영업자, 커피점 과밀과 경쟁 과열 문제점에 대해 생각해보기 ☕

안녕하세요. 유별이 입니다😊
오늘은 우리 주변 커피시장, 특히 수유역처럼 점포가 밀집된 곳을 보면 좀 걱정되는 이야기 나눠보려고 해요.

최근 유튜브 영상을 보고 여러 시장 현황과 문제점을 정리하다 보니, 우리가 자영업을 하거나 관심 갖는 분들에게 꼭알려야 할 중요한 전략 포인트들이 있어서요.

커피점 밀집이 만든 시장 과잉 경쟁 🚶‍♂️🚶‍♀️

수유역 주변, 반경 300m 내에만 백다방이 여러 개 존재한다는 소리 듣고 깜짝 놀랐어요. 실제로는 법적 거리 제한인 100m를 넘는 곳도 있지만, 본사 규정과 상관없이 여러 점포를 열 수 있다고 하니, 자연스럽게 경쟁이 격화되죠.

이런 현상은 전국 곳곳에서도 유사하게 일어나고 있는데요, 특히 ‘메머드’ 커피, ‘더벤티’ 같은 브랜드들이 거리 제한 없이 계속 확장하는 모습, 우리도 익히 들어 알고 계시죠.

이렇게 과열된 시장은 결국 버블이 터질 가능성도 크다고 봐야 해요.
과거 편의점 시장이 지나친 출점으로 어려움을 겪으며 몰락한 사례를 보면, 지금 커피시장도 별반 다르지 않다는 걸 알 수 있죠.

즉, “브랜드 경쟁”이 아니라 “매장 수 경쟁”으로 변하면서, 결국은 본사만 이득을 챙기고 점주는 매출 잠식에 시달릴 가능성이 큽니다.

가격을 낮추기 위해 원두나 재료값을 줄이다 보면 자연스럽게 맛과 향도 희생하게 돼요.
향료를 넣거나, 오래된 원두를 사용하는 경우도 늘어나니, 고객 입장에서는 맛이 떨어지고, 커피의 본질이 무너질 위험이 높아지는 거죠.

점포 수를 늘리기 위한 경쟁이 치열해지면서 본사 이익을 우선시하는 구조, 결국은 지역의 상권과 자영업자, 그리고 작은 상권들이 피해를 보고 있습니다.

특히 거리 경쟁이 치열해질수록, 고작 같은 거리의 커피점들, 비슷한 모습의 매장이 늘어나면서 도시와 동네의 개성도 사라지고 있어요. 이는 결국 젠트리피케이션 등 지역 변화까지 유발하는 문제로 이어질 수 있죠.

단기적으로는 저렴한 가격에 초점 맞추다 보니, 시장은 점점 더 부실한 경쟁으로 치닫고 있어요. 이로 인해 결국은 가격만 싸고, 품질 낮은 커피를 지속적으로 소비하게 되는 악순환.

사실, 최근 베트남 커피 시장에서도 가격 경쟁이 과도한 양극화를 초래한 사례가 있는데, 관련 내용은 굿모닝베트남 기사에서 자세히 볼 수 있답니다.

이처럼 우리도 자영업자가 되거나, 관심 있는 분들은 시장의 본질, 그리고 품질과 지역성을 함께 고려해야겠어요.

지금 자영업자분들은 ‘무조건 확장’보단, 품질 유지와 지역 상권 보호를 신경 써야 해요.
소비자로서도 가격 싸다고 무조건 맹신하기보다, 왜 그런 가격인지, 어떤 질적 차이가 있는지 한 번 더 생각하는 습관이 필요하죠.

앞으로 시장은 느리지만 변화를 맞이할 가능성이 높습니다. 지금 우리가 어떤 선택을 하느냐에 따라, 지역사회와 자영업자의 미래가 달라질 거예요.

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